Magnolia Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt

2,5 yemek kaşığı nişasta (45 gr)

2 yemek kaşığı tepeleme un (50 gr)

1 su bardağı şeker (170 gr)

2 yumurta sarısı

1 paket sıvı krema

1 paket vanilin

1 yemek kaşığı tereyağ (isteğe bağlı)

1 paket bisküvi

Dilediğiniz meyve

*bazen şekeri 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kullanıp piştikten sonra 80 gram beyaz çikolata ekliyorum varsa onu da deneyebilirsiniz

Magnolia Tarifi Nasıl Yapılır ?

1 - Un, nişasta ve şekeri tencerede harmanlayın.

2 - Yumurta sarılarını ekleyin, çırpma teliyle çırpın.

3 - Sonra sütü azar azar ekleyip her seferinde topak kalmayana kadar çırpın.

4 - Topak kalmadığından emin olunca altını açın (hatta süzüp pişirseniz daha bile güzel olur) orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

5 - Altını kapatıp tereyağ (isteğe bağlı daha kıvamlı oluyor) ve vanilin de ekleyerek karıştırın soğumaya bırakın.

6 - Soğuyunca soğuk kremayı ekleyip iyice çırpın. (kıvamı soğudukça oturacak)

7 - Kremayı ayrı bir kapta iyice çırpıp tıraş köpüğü kıvamına getirdikten sonra spatulayla söndürmeden karıştırarak da yapabilirsiniz öyle de şahane oluyor.

8 - Ben birazcık daha süt ekledim kıvamı akışkan yaptım,blendırdan geçirin.

9 - Bisküvi, muhallebi, meyveleri sıralayarak istediğiniz şekilde cuplara yerleştirin.

10 - Dolapta 4-5 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun