Malzemeler​

• 1 su bardağı kuru hibiskus çiçeği
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1-2 adet kabuk tarçın
• 1 limonun suyu

Nasıl Yapılır​

1. Hibiskus Şerbeti için öncelikle kuru hibiskus çiçeklerini bir tencereye alın ve üzerine 4 su bardağı suyu ekleyin.
2. Tencereyi orta ateşte kaynatmaya başlayın.
3. Kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısın ve hibiskus çiçeklerini 10-15 dakika demlemeye bırakın.
4. Demleme süresi tamamlandığında, tencereye 1-2 adet kabuk tarçını ekleyin.
5. Tarçının tadının suya geçmesi için 5 dakika kadar daha kısık ateşte demlemeye devam edin.
6. Tarçın ekledikten sonra, şekerin tamamen erimesi için karıştırın. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
7. Şerbeti bir ince süzgeç ile süzün ve hibiskus çiçeklerini ve tarçını çıkarın.
8. Şerbetin içine limon suyunu ekleyin.
9. Şerbeti oda sıcaklığında soğutun, ardından buzdolabına koyarak tamamen soğumasını sağlayın.
10. Hibiskus Şerbeti servise hazır. Soğuyan şerbeti bardaklara dökün, üzerine buz küpleri ekleyin. Afiyet olsun.